MAGDALENES

INGREDIENTS:

150gr de farina
150gr de sucre
150gr de mantega
5 ous
1/2 paquet de Royal

Segons sa recepta original: Mesclar tot i posar dins motllos per la meitat.

Primer necessitem bons ajudants. Aquests prepararan els papers de les magdalenes per poder-los omplir

Mesclarem la farina amb els vermells dels ous, el royal i la mantega. Nosaltres hi hem posat margarina que és el que teníem. Això sí desfeta al microones

Per un altra costat hem pujat les clares

Hem afegit la primera mescla a les clares pujades a punt de neu remenant poc a poc

Queda una pasta homogènia i més aviat líquida

Demanem a les nostres ajudants que omplin els motllos fins la meitat amb sa mescla que tenim

ho posam al forn a 180 graus fins que pugin i estiguin cuites

Aquí teniu el resultt. Unes magdalenes boníssimes

COCA BONA

Ingredients a punt

250gr de sucre

150 gr de farina

3 ous 

3 cullerades d'aigua

Segons sa recepta original: Bullir l'aiguani posar el sucre. Remenar un poc i baixar del foc. Quan és fred posar els vermells remenats i el blanc a punt de neu. Afegir la farina i ben remenar-ho tot.

Nosaltres hem fet:

Posem aigua al foc

Esperem que l'aigua bulli

Afegim sucre i remenem

Mentre refreda el sucre i l'aigua remenem els vermells

Pujem les clares

Mesclem tots els ingredients. (aquí noltros hem fet trampa i hem afegit royal per assegurar-nos que pujaria)

 Una volta està tot mesclat ho hem posat al forn a 180 graus fins que hem vist que de dins era cuita i:

Voilà. l'hem servit cap per avall i amb floreti

P.S:Era bona, però no tant com per merèixer es nom que té.