Açò no és més que pollastre arrebossat però en ves de fer-ho amb pa rallat ho feis amb flocs de cereals sense sucre tipus els del gall de tota la vida. El procés és el següent: tallam el pollastre en tires, el passam per ou i després per els cereals però que primer haureu "maxacat" un poc, si no són massa gran i no s'agafen bé a la carn.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada