dimecres, 13 de març del 2013

Pastís de patata i carn

Ingredients:
  • 4 patates
  • 1/2 kilo de carn picada
  •  3 tomàtics
  • Formatge vell rallat
  • Mantequilla
  • Sal
Bullim les patates i quan estan cuites les feim puré amb un poc de matequilla i sal. A part preparam la carn picada amb un poquet d'all i julivert fins a estar  poc cuita (al forn s'acaba de coure). Rallam els 3 tomatics, els trempam (sal , pebre negre i oli) i ho posam al fons d'una font per anar al forn. Damunt del tomàtic li posam la carn picada, després el puré de patata i finalment el formatge rallat. Ho enfornam uns 15 minuts.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada